Kráječe masa → Elektrické kráječe na maso
Gastro kráječe masa usnadňují přípravu rovnoměrných plátků masa, uzenin, šunky, sýrů a podle provedení také pečiva nebo zeleniny. Jsou vhodné pro restaurace, bistra, řeznictví, lahůdkářství i další provozy, kde je důležitá rychlá a opakovatelná příprava surovin.
Řazení produktů
Výpis produktů
Červený elektrický kráječ na maso s výkonem 120 W umožňuje připravovat plátky masa, sýra, šunky, chleba i zeleniny. Nerezový kotouč o průměru 190,5 mm a nastavení tloušťky 0–15...
Elektrický kráječ na maso s výkonem 150 W obsahuje dva vroubkované nerezové kotouče o průměru 170 mm. Nastavení tloušťky 0–15 mm umožňuje krájet maso, šunku, pečivo, zeleninu a...
Elektrický kráječ na maso s výkonem 200 W je vybavený dvěma odnímatelnými kotouči o průměru 190 mm. Nastavení tloušťky 0–15 mm umožňuje krájet maso, šunku, pečivo, zeleninu a...
Elektrický kráječ na maso s výkonem 200 W usnadňuje přípravu rovnoměrných plátků masa, uzenin, pečiva, zeleniny a ovoce. Nerezový kotouč o průměru 190,5 mm a nastavení tloušťky...
Elektrický kráječ na maso s výkonem 240 W je určený pro přesné krájení masa, šunky a sýra. Nerezový kotouč o průměru 250 mm pracuje s nastavitelnou tloušťkou 0–12 mm a...
Modrý elektrický kráječ na maso s výkonem 300 W umožňuje krájet maso, sýry, šunku, pečivo a zeleninu na plátky o tloušťce 0–12 mm. Nerezový kotouč o průměru 220 mm a vestavěný...
Komerční elektrický kráječ na maso s výkonem 200 W je určený pro krájení mraženého, syrového i vařeného masa, šunky a sýrů. Kotouč z uhlíkové oceli o průměru 203,2 mm umožňuje...
Komerční elektrický kráječ na maso s výkonem 240 W umožňuje krájet mražené, syrové i vařené maso, šunku a sýry. Kotouč z uhlíkové oceli o průměru 254 mm a nastavení tloušťky...
Komerční elektrický kráječ na maso s výkonem 320 W slouží k přípravě rovnoměrných plátků masa a sýra. Kotouč z uhlíkové oceli o průměru 300 mm a nastavení tloušťky 0–15 mm...
Komerční elektrický kráječ na maso s výkonem 340 W je určený pro maso, šunku, sýry a pečivo. Nerezový kotouč SUS420 o průměru 254 mm a regulace tloušťky 0–15 mm umožňují přesně...
Komerční elektrický kráječ na maso s výkonem 400 W je určený pro přípravu pravidelných plátků masa a uzenin. Kotouč z uhlíkové oceli o průměru 300 mm pracuje s nastavitelnou...
Skládací elektrický kráječ na maso s výkonem 180 W je praktický pro kuchyně, kde je důležitá úspora místa. Nerezový kotouč o průměru 170 mm a regulace tloušťky 0–15 mm umožňují...
Ovládací prvky výpisu
Gastro kráječe masa pro přesnou přípravu porcí
Elektrické kráječe v této kategorii nabízejí nastavení tloušťky řezu a stabilní vedení suroviny pomocí přítlačného držáku. U vybraných provedení usnadňuje pravidelnou práci integrované broušení kotouče, odnímatelné části a protiskluzové prvky.
Při výběru je vhodné zohlednit druh zpracovávaných potravin, intenzitu provozu, velikost pracovního prostoru a nároky na čištění. Správně zvolený kráječ pomáhá sjednotit porce, zrychlit obsluhu a omezit ztráty při každodenním zpracování surovin.
