Automatický 6řadý stroj na mini donuty, 360 ks/h

Automatický 6řadý stroj na mini donuty je navržený pro rychlejší výrobu v provozech s vyšším odběrem. Šest pracovních řad a kapacita až 360 donutů za hodinu umožňují připravovat větší množství výrobků s omezeným množstvím ručních zásahů.

Kompletní automatický proces

Stroj propojuje vytvarování těsta, smažení, obracení a výstup hotových donutů. Velký plnicí zásobník snižuje četnost doplňování a šest řad zvyšuje výrobní kapacitu při zachování průběžného pracovního postupu.

Volba ze tří velikostí

Zařízení umožňuje připravovat mini donuty ve třech velikostech v rozsahu přibližně 40–60 mm. Výrobní formu tak lze přizpůsobit požadované porci, nabídce provozu nebo způsobu dalšího zdobení.

Dotykové řízení výroby

Inteligentní dotykový panel umožňuje nastavit teplotu, dobu smažení a rychlost dopravníku. Funkce pohybu vpřed a zpět pomáhá řešit polohu výrobků během práce a okénko ve víku usnadňuje vizuální kontrolu výroby.

Nerezové provedení pro provoz

Konstrukce z nerezové oceli 201 je určená pro pravidelné používání. Systém automatické regulace teploty pomáhá udržovat nastavené podmínky smažení a podporuje rovnoměrnější výsledky v pekárnách, kavárnách, restauracích a stáncích s občerstvením.

Technické parametry

• počet výrobních řad: 6
• výkon výroby: 360 ks/h
• nastavitelné velikosti donutů: 3
• průměr donutů: přibližně 40–60 mm
• hlavní materiál: nerezová ocel 201
• ovládání: dotykový panel
• nastavení: teplota, doba smažení a rychlost dopravníku
• rozměry: 1212 × 621 × 724 mm
• čistá hmotnost: 50,03 kg